自古以来，人们就一向奉行着“民以食为天”这句话。但作为整个生活方式的组成部分，饮食在满足生理的需要之余，人们对吃的方式、吃的美感、吃的含义也是十分讲究的，并赋予其文化的方式和内涵。小蹄高文则赋予其健康、坚韧的含义。为确保健康，选材北美猪前蹄，脂肪含量少，蹄筋粗壮，饱满Q弹，富含很多胶原蛋白，传统药材与现代工艺相结合。小蹄高文一直传承华夏文明理念---家（有猪就有家），并承继猪老实的精神，融合、创新、用心研究猪产品。
作为烤猪蹄开创者，小蹄高文从路边小摊，到北京地标旗舰店，再到全国300+连锁。小蹄高文本着“小猪蹄大师作”的品牌理念，致力于成为年青、有活力兼具文化底蕴的品牌。小蹄高文信赖，品质、滋味、可口、便利的产品，能够为顾客带来更大的乐趣、更好的体验。假如您想开一家小蹄高文加盟店，欢迎前来咨询小蹄高文加盟费要多少钱等问题。
1、独特滋味
宫殿配方，纯天然不含添加剂。吸取上万人意见，近千次优化改进。精心选择进口原料以及三个国家十六个地区的二十四味纯天然香料，精研产品，用心之作。
2、健康本色
原材料可追溯，每个环节有安全确保。猪蹄中富含胶原蛋白，是众所周知的美容佳品，并且小蹄高文经过多年选取食物的精研，以及技能加工，使猪蹄中的脂肪含量降到了新低。精选欧美进口的猪前蹄，胶原蛋白含量更高，脂肪含量更低。
3、中心优势
纯电动专利设备，环保卫生安全。产品严格把控，从原料选材到技能加工进行高规范操作。央视媒体的继续报道，品牌信赖度的继续递加。
4、运营优势
选用半成品统一配送，猪蹄文明领航者，女人占比高，美味易分享，仿制能力强，可规范化操作。
1、考察现场：亲临直营店并品味小蹄高文美食
2、确认商圈：总部派专人帮忙合作商选址及商圈评价
3、竞品剖析：剖析区域竞品信息，确认适合的主推产品。
4、实习机会：总部供给产品研发实习，从前台到后台的一整个流程亲自历练。
5、装饰规划：依据总部提供的统一装饰模板进行施工装饰。
6、物料规划：提供墙面形象画，菜单灯箱片，形象窗贴，海报，DM单等终端宣传材料。
7、规范配送：提供小蹄高文独家秘方、设备、产品款式、服装、产品包装及宣传物料等支持，规范店内的进、销、存流程。
8、新品支持：新品免费培训辅导，完善的产品支持，确保新品不断，进步市场竞争力。
9、提供完善的品质监体系，确保产品竞争力。
1、小蹄高文合作商必须是具有合法资格的法人或自然人。
2、对小蹄高文品牌有热心，致力于从事本行业，并具有良好的创新意识。
3、对小蹄高文品牌文化和运营管理模式有认同，愿接受公司的管理，参加公司统一培训，遵循公司总部对业务和形象上的统一管理、辅导、监督。
4、合作商需具有一定的文化基础和锲而不舍的创业精神，有能力运营管理、运作及继续发展小蹄高文连锁店。
5、紧跟年代脚步，与时俱进的创业态度。
6、有充足的资金及良好的商业信誉。
7、按照总部提供的装饰计划，进行店表里装饰及组织室表里广告海报灯箱制造。
（合作后，应提供店面的具体地址、联系电话和运营状况，接受总部的督导）
一、咨询
经过电话、网络、媒体、介绍或实地考察等方式，了解“小蹄高文”品牌合作信息。
二、意向洽谈
实地参观小蹄高文总部或者分店，对品牌深化了解。
三、提交请求
有一定合作意向，即可提交合作请求。
四、合作评价
对请求人进行评价，主要是核准区域、资金能力等方面。
五、协作签约
两边达成协议，合同正式签订，合作商支付投资金。
六、发动开业服务
规划店面装饰图纸；员工培训；相关配置到位；提供开业相关促销、运营计划。
七、隆重开业
组织人员到店内给予开业及其他辅导。
八、发动售后服务体系
定时对合作商进行运营辅导以及其他后期服务。
（本文引用自：小蹄大作官网；九州醉餐饮网/jm/182112/）
